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｜食譜｜紅油餃子

 
HOYA的台灣植物肉水餃，顛覆你對蔬食料理的想像
使用非基改大豆蛋白及添加綜合維生素礦物質等純植物性食材
組織化纖維打造肌肉紋理，具真肉彈性和多汁的食感
給自己補充豐富的蛋白質，輕鬆準備儀式感的一餐

BY hoya小廚

2022年2月14日

紅油餃子材料

  1. 植物肉水餃······8顆
  2. 芹菜······2片

醬汁材料

  1. 紅油······3匙
  2. 醋······1匙
  3. 花椒粉······2匙
  4. 芝麻醬······1匙
  5. 醬油······30ml
  6. 水······100ml

 

料理作法

  1. 鍋中加入冷水，開大火煮沸至水滾
  2. 水餃無需解凍，水滾後直接放入水餃
  3. 攪動一次水，避免水餃沾鍋
  4. 醬汁製作：將醬汁材料全部倒入後攪拌均勻
  5. 水餃煮約7分鐘後盛盤，淋上醬汁即可上桌

 

植物肉水餃

  1. 使用非基改黃豆、小農嚴選蔬菜
  2. 植物纖維、高蛋白的植物肉水餃
  3. 無需解凍，讓你輕鬆準備儀式感的一餐

 

Member Price
【Frozen】Plant-based Gyoza- classic original/peeled pepper 400g (20 pieces/box)
NT$199
NT$250