食譜｜滷排乾拌麵

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食譜｜滷排乾拌麵

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食譜｜滷排乾拌麵

準備食材

3人份

1. 馬鈴薯 —— 2顆

2. 橢圓型麵包 —— 3顆

3. 『煙燻鮭魚』植物肉鬆 —— 1碗

4. 義大利香料 —— 1小匙

5. 黑胡椒 —— 1小匙

6. 豆漿 —— 20ml

7. 美乃滋 —— 些許

（份量可依喜好增減）

料理方式

1. 馬鈴薯蒸熟並趁熱搗碎成薯泥備用
2. 馬鈴薯泥放入豆漿、義大利香料、黑胡椒攪拌均勻
3. 麵包剖開，不切到底，填入馬鈴薯泥

4. 麵包抹上美乃滋，最後裹上一層肉鬆即可上桌

馬鈴薯肉鬆麵包

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