|食譜|冰花煎餃

 
HOYA的台灣植物肉水餃,顛覆你對蔬食料理的想像
使用非基改大豆蛋白,添加綜合維生素礦物質等純植物性食材
組織化纖維打造肌肉紋理,真肉彈性和多汁的食感
給自己補充豐富的蛋白質,輕鬆準備儀式感的一餐

冰花煎餃材料

  1. 植物肉水餃······11顆

冰花水材料

  1. 低筋麵粉:水=1:9

料理作法

  1. 取碗,先將低筋麵粉、水攪拌均勻成麵粉水
  2. 熱鍋後倒入油,鍋底和側邊都均勻沾到油
  3. 水餃無需解凍,水餃擺放至平底鍋,倒入麵粉水
  4. 水滾後轉中火,蓋鍋煮約10分鐘
  5. 等水分收乾後開蓋,轉小火煎到皮酥脆即可上桌

 

植物肉水餃

  1. 使用非基改黃豆、小農嚴選蔬菜
  2. 植物纖維、高蛋白的純素植物肉水餃
  3. 無需解凍,讓你輕鬆準備儀式感的一餐