|食譜|蔬食漢堡

 
HOYA的蔬食漢堡排,顛覆你對蔬食料理的想像
使用非基改大豆、碗豆蛋白及天然紅麴等純植物性食材
組織化纖維打造肌肉紋理,真肉彈性和多汁的食感
給自己補充豐富的蛋白質,輕鬆準備儀式感的一餐

植物肉漢堡排材料

  1. 蔬食漢堡排······1片
  2. 生菜······2片
  3. 牛番茄······2片
  4. 洋蔥······1片(五辛素可省略)
  5. 漢堡麵包······1組

醬汁材料

  1. 義大利香料······1/2匙
  2. 粗粒黑胡椒······1/2匙
  3. 芥末籽醬······2匙
  4. 番茄醬······2匙

 

料理作法

  1. 洋蔥、牛番茄切片
  2. 熱鍋後淋一點油
  3. 不解凍 漢堡排小火煎10分鐘後翻面
  4. 解凍 漢堡排煎5分鐘後翻面
  5. 醬汁製作:將醬汁材料全部倒入後攪拌均勻
  6. 漢堡麵包抹上醬汁
  7. 依序放上生菜、番茄、洋蔥、蔬食漢堡排、素起士片

 

蔬食漢堡排

  1. 使用非基改黃豆、優質椰子油
  2. 極厚、植物纖維、高蛋白的蔬食漢堡排
  3. 爆汁款蔬食漢堡排,輕鬆準備儀式感的一餐