食譜｜植物肉鬆涼麵

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肉鬆涼麵

肉鬆涼麵

HOYA的台灣植物肉鬆，顛覆你對蔬食料理的想像

肉鬆涼麵

肉鬆涼麵

使用非基改大豆蛋白，添加綜合維生素礦物質等純植物性食材

肉鬆涼麵

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組織化纖維打造肌肉紋理，給自己補充豐富的蛋白質
輕鬆準備儀式感的一餐

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肉鬆涼麵

準備食材

1人份

1. 小黃瓜 —— 半條

2. 紅蘿蔔 —— 1/3條

3. 『椒麻沙茶』植物肉鬆 —— 5大匙

4. 油麵 —— 1球

（份量可依喜好增減）

醬汁

芝麻醬 2 湯匙
花生醬 1 小匙

醬油 1 小匙

香油 1 小匙

醋 1 小匙
花椒粉 1 小匙

溫水適量

肉鬆涼麵

肉鬆涼麵

料理方式

1. 煮好喜歡的麵條，浸泡冷水備用
2. 小黃瓜、紅蘿蔔切成細絲
3. 撒上『椒麻沙茶』植物肉鬆

4. 最後淋上醬汁即可上桌囉

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